この記事ではみんな大好きな「玉子サンドウィッチ」を紹介します。
休みの日の朝やお昼ごはんは＜簡単、楽ちん＞でゆっくりと美味しいご飯を食べて過ごしたいですよね。
喫茶店やカフェで食べるサンドウィッチは美味しいですが、おうちで自分で作って食べるたまごサンドも負けていません。
この記事読めば、自分で簡単たまごサンドを作られるので、あなたの休日の朝ごはんやお昼ごはんが優雅で充実しますよ！
玉子サンドウィッチの作り方
それでは、早速今回作る「玉子サンドウィッチ」の作り方を紹介していきます。
＜具材＞（2人前）
・玉子・・・3個
・サンドウィッチ用のパン・・・8枚
＜調味料＞
・バターorマーガリン・・・適量
・塩・・・適量
・砂糖・・・適量
・牛乳・・・適量
・からし・・・適量
・マヨネーズ・・・適量
今回はサンドウィッチ用のパンを使用しましたが、食パンを自分で薄く切って使っても良いと思います。
1.からしマヨネーズを作る
個人的にはからしがピリッと利いているのが好きなので、からしの割合を少し多めにしています。
画像のからしマヨネーズは少し少ないですが、このからしマヨネーズをパンの両面に塗っておきましょう。
2.玉子をかき混ぜて、調味料もこの時に混ぜておく
玉子をまず、綺麗に容器に割ります。
今日はふわふわのたまごサンドを作りたいので、3個使いました！
このタイミングで、砂糖と塩を入れておいてださい。
後、「玉子が固まりにくくなるかな〜？（個人的な見解）」と思って試しに牛乳も少し混ぜてみました！
では玉子サンドのたまご焼きを作っていきましょう！！！！
玉子サンドウィッチ用の玉子焼きを作る
3.フライパンを十分に熱して、バターを投入する
※画像は別フライパンでのイメージです。
まず、フライパンをしっかり熱します。
その後に、バターorマーガリンをフライパン全体に馴染ませていきます。
今回は家に無塩バターがあったので、バターを使いました。
ここからは、スピード勝負になるのでテキパキ進めましょう！
4.玉子をフライパンに投入
玉子を熱したフライパンに投入します。
フライパンを十分に熱しているので、玉子を投入するとあっという間に焼き上がります。
ふわとろ半熟の玉子にしたいので、投入後は、ゴムベラかき混ぜながら徐々に焼いていきます。
徐々に熱を入れて固めていきながら、形を整えていきます。
今回はふわふわたまごサンドを目指しているので、玉子を焼いたらぺたんと二つにたたみます。
たたむ事で、たまごに厚みが出て、食べた時のふわふわ感が一層わかります。
焼き上げたたまごをサンドウィッチ用のパンに合うサイズに切って、パンの上に乗せます。
からしマヨネーズをたっぷり塗ったパンでサンドすれば完成です！
玉子サンドウィッチの完成
今回は個人的にはなかなか上手に焼き上げる事ができましたが、玉子の形を少し崩してしまいました、、、
けれど、サンドしてしまえば形が整わなかった事はわかりません。笑
具材は玉子だけで非常にシンプルですが、ふわふわの玉子に出来上がっていて
味付けもからしマヨネーズと相性良いので十分に満足できます。
サンドウィッチ用のパンを今回はそのままで使いましたが、焼いたパンでサンドしてみても美味しいと思いますよ！
最後に
今回は極上玉子サンドウィッチを紹介しました。
思っていた以上ふんわりとした焼き上がりでできました！！
皆さんもたまごサンドウィッチを自分で作って、休日の朝食やお昼ご飯を優雅で充実させてみてくださいね。
